Oto kilka każdemu znanych, ale często nieprzestrzeganych zasad, które pomogą nam wzmocnić organizm:
1. Zrezygnuj z używek, w szczególności palenia papierosów i nadmiernego spożywania alkoholu, które niszczą naturalnie wytwarzane przez nasz organizm antyoksydanty, ale również wypłukują w przypadku alkoholu istotne dla zachowania zdrowia mikroelementy i witaminy.
2. Na aktywność fizyczną przeznacz codziennie przynajmniej 45 minut. Jeśli nie lubisz biegać lub uprawiać sportów to wychodź częściej na spacery, podczas których będziesz szybko maszerować. Zimowa, mroźna aura wbrew pozorom sprzyja naszemu zdrowiu, uodparniając go, zabijając chorobotwórcze drobnoustroje a podczas spacerów dotleniając rześkim powietrzem. Nie zamieniaj aktywności na powietrzu, nawet w mróz, na uprawianie sportów tylko w zamkniętych pomieszczeniach, jak hale sportowe, siłownie, kluby fitness. Podczas wysiłku osoba zdrowa powinna osiągać tętno około 130 uderzeń na minutę.
Warto także hartować organizm, przyzwyczajając go do niższych temperatur. Pomoże w tym zarówno prysznic z zimnej wody na zakończenie kąpieli, jak również spacery w zimne, chłodne lub mroźne dni. Optymalna dla naszego zdrowia temperatura w domu to 18-20 stopni Celsjusza. Należy często wietrzyć pomieszczenia, w szczególności sypialnię przed snem. Dzięki temu uodpornimy się na spadek temperatur i zmniejszy się podatność na infekcje.
3. Przestrzegaj prawidłowej diety, w której królować będą warzywa (3/4) i owoce (1/4). Przede wszystkim świeże. Nie zapychaj się pieczywem, a spośród niego wybieraj pełnoziarniste. Ogranicz spożycie mięsa na rzecz ryb, a słony smak potraw staraj się osiągnąć za pomocą ziół i przypraw, eliminując lub istotnie ograniczając spożycie soli.
Unikaj potraw smażonych i żywności wysoko przetworzonej, takiej jak wędliny, parówki, gotowe sałatki i potrawy do odgrzania, chrupkie płatki śniadaniowe, napoje gazowane, rozpuszczalne w wodzie kakao i herbata, syropy owocowe, jogurty owocowe, produkty instant, kostki rosołowe, słodycze, panierki do mięs (bułka tarta z przyprawami lub bez) i różnego rodzaju słone przekąski, od chipsów zaczynając a na słonych paluszkach kończąc. Te produkty chociaż urozmaicają nasze menu i ułatwiają nam życie, oszczędzając nasz czas, zawierają wiele składników, które nie zawsze są pożądane i zdrowe dla naszego organizmu. W trakcie produkcji przemysłowej, w celu wydłużenia okresu ich przydatności do spożycia oraz podniesienia ich atrakcyjności konsumpcyjnej, dodawane są substancje konserwujące, wzmacniające ich smak i zapach, barwniki, aromaty, przeciwutleniacze, duża ilość tłuszczu, cukru i soli. Tych składników nie dodalibyśmy do potraw przyrządzanych osobiście lub dodalibyśmy je w zmniejszonej ilości. Niewątpliwie spożywanie tego rodzaju żywności przyczynia się do cukrzycy, chorób niedokrwiennych serca, otyłości, refluksu. Często także wywołują uczulenia i alergie. Zamiast kupować gotowy jogurt owocowy, lepiej jest przygotować go sobie samemu, dodając do jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii owoce (nawet mrożone). Pobudzi on nasze komórki obronne do efektywniejszego działania, a nawet jeśli go posłodzimy łyżeczką cukru to będzie on zdrowszy i mniej kaloryczny niż ten kupiony.
Dla wzmocnienia układu immunologicznego zaleca się komponowanie posiłków tak, aby zawierały żywność bogatą w antyoksydanty i składniki o działaniu antywirusowym i antybakteryjnym.
Źródłami antyoksydantów są między innymi świeży korzeń imbiru, marchew, szpinak, czerwona kapusta, czerwona papryka, natka pietruszki, szpinak, brokuł, kalafior, pomidor, fasola, zielony groszek, czarna porzeczka, truskawka, jeżyna, malina, winogrona, pomarańcza, śliwka, ananas, cytryna, limonka, grejpfrut, pamelo, morele, aronia, oregano, kasza jęczmienna, gryczana, dorsz, makrela, łosoś, halibut, mleko, jajka, jogurty naturalne, kefir. W antyoksydanty bogata jest kawa i gorzka czekolada.
Nie zapominaj o przeciwbakteryjnie i antywirusowo działającym świeżym czosnku, kiszonej kapuście, kiszonych ogórkach, ziołach i przyprawach takich jak oregano, pieprz, chili, imbir, curry, goździki. W okresie jesienno-zimowym surówka z kiszonej kapusty z marchewką lub sałatka z kiszonych ogórków powinna co najmniej 2 razy w tygodniu zagościć jako dodatek do drugiego dania. Szklanka wody z kiszonych ogórków, soku z kiszonej kapusty, kiszonych buraków to naturalny zastrzyk witaminy C i bakterii probiotycznych, które zahamują rozwój patogenów, wpływając na wzmocnienie układu odpornościowego i jednocześnie regulując florę bakteryjną jelit, co nie pozostaje bez znaczenia dla odporności.
Jedz regularnie, 4-5 razy dziennie co 3-4 godziny, dzięki czemu nie narazisz się na odczucie głodu, wyregulujesz metabolizm i zachowasz stabilność poziomu cukru we krwi.
4. Zadbaj o odpowiednią ilość snu i relaksu. Zdrowy człowiek powinien spać około 8 godzin na dobę. Zmęczony i targany stresem człowiek jest podatniejszy na choroby. Brak snu i stres osłabiają układ ochronny organizmu. Relaks zapewni nam spacer, dobra książka, interesujący film, spotykania z przyjaciółmi. Wskazane jest stosowanie rożnych technik relaksacyjnych i nauka prawidłowego oddychania. Oddech powinien być głęboki i spokojny. Powietrze wdychane nosem a wydychane ustami. Warte polecenia techniki relaksacyjne to: relaksacja oddechem, technika Alexandra, metoda Dennisona (Kinezjologia Edukacyjna), medytacja, wizualizacja, relaksacja Jacobsona. Cuda zdziałają także masaże relaksacyjne. Pomimo codziennego natłoku spraw do załatwienia trzeba znaleźć w ciągu dnia czas na odprężenie oraz wyciszenie wszystkich zmysłów i umysłu. Nie wolno odkładać tego na później. Prawdziwa 15 minutowa relaksacja poprawia samopoczucie i wbrew pozorom wzmacnia funkcje obronne organizmu.
5. Nie zapomnij o suplementacji. W zimowe dni, ale i w ciągu całego roku warto uzupełniać dietę za pośrednictwem suplementów diety dostępnych w aptekach i sklepach zielarskich, między innymi w zakresie witaminy C, A, E, antyoksydantów, cynku, wapnia i żelaza. Zalecane jest również sięganie do starych, domowych i sprawdzonych sposobów suplementacji. Cuda zdziała wypijana rano szklanka wody z limonką lub cytryną, którą można dosłodzić miodem lub syrop z czosnku, miodu i cytryny. Witamina C wzmacnia bakteriobójcze działanie czosnku. Po spacerze w mroźny dzień, filiżanka gorącego napoju przygotowanego na bazie ziół i przypraw korzennych da nam poczucie rozgrzania organizmu i dostarczy uodparniających składników. Wystarczy herbata z imbiru, cynamonu, goździków z miodem i plastrem cytryny lub pomarańczy, którą można wzmocnić 100 ml rumu. Na pewno sok z malin z miodem i cytryną, albo herbata z malinami, cytryną i miodem pomoże uchronić się przed przeziębieniem, a jeśli już dopadło pomoże szybciej je pokonać. W przypadku przemarznięcia wspomoże napar z lipy lub kwiatu bzu czarnego.
O odporności trzeba pomyśleć wcześniej, zanim zacznie się mroźna zima, bo na układ immunologiczny wpływa wiele czynników.
Rycerze Twojego Zdrowia
