CHIA – SUPER ŻYWNOŚĆ

Nasiona chia to inna nazwa szałwii hiszpańskiej. Nazwa „chia” pochodzi od słowa „chian”, które w języku nahuatl oznacza „oleisty”.  Do Europy nasiona przywędrowały z Meksyku i Gwatemali. Mają długą...

Czytaj dalej

7 FILARÓW DBANIA O SIEBIE

Wszystkim nam zależy na tym, żeby być szczęśliwym i na różne sposoby staramy się osiągnąć ten stan. Zwykle jesteśmy przekonani, że szczęście to chwila, efemeryczna jak motyl. A co, gdyby tak można było...

Czytaj dalej

DASH – SKUTECZNA DIETA W LECZENIU NADCIŚNIENIA

Co to jest dieta DASH?  DASH to jedna z najpopularniejszych oraz zdaniem dietetyków i żywieniowców także obok diety śródziemnomorskiej jedna z najzdrowszych diet stosowanych w profilaktyce i leczeniu...

Czytaj dalej

KURKUMA – „ZŁOTE MLEKO”

To przyprawa pochodząca z Indii. Jest ceniona w kuchni azjatyckiej ze względu na właściwości nadające potrawom ostry smak oraz charakterystyczna żółtą barwę. W swoich notatkach z podróży Marco Polo...

Czytaj dalej

ANYŻ – GWIAZDA WŚRÓD PRZYPRAW

Pod tą nazwą „anyż” funkcjonują właściwie dwie przyprawy: anyż gwiaździsty oraz anyż biedrzeniec (czyli anyżek). Przyprawa w kształcie gwiazdy z brązowymi nasionkami w środku pochodzi z obszaru północnej...

Czytaj dalej

LEKARZE ZALECAJĄ: KONTAKT Z PRZYRODĄ

Nie ma znaczenia płeć, wykształcenie, zawód ani status materialny, jeśli chcesz być zdrowym i szczęśliwym człowiekiem, przebywanie na łonie przyrody powinno być wpisane na listę Twoich codziennych zadań. Przebywanie wśród...

Czytaj dalej

POKRZYWA – KRÓLOWA ZIÓŁ

Na spacerach omijamy ją obojętnie i zawsze szerokim łukiem – bo parzy. Tymczasem to właśnie tę niepozorną roślinę Hipokrates uznawał za królową wszystkich ziół. Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.)...

Czytaj dalej

WEWNĘTRZNY ZEGAR BIOLOGICZNY – WSPÓŁPRACUJ Z NIM BY OSIĄGNĄĆ WIĘCEJ

Twój wewnętrzny zegar biologiczny – chronotyp – to kwestia bardzo indywidualna. Jest on związany z funkcjonowaniem mózgu i odpowiadają za niego neurony zlokalizowane nad nerwami wzrokowymi.  Wyróżnia się dwa...

Czytaj dalej

YERBA MATE. DLACZEGO WARTO SPRÓBOWAĆ?

Yerba mate jest to tradycyjny napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego która najlepiej jak jest parzona oraz wypita ze specjalnych naczyń- Matero stworzonych z owoców tykwy z rurką- Bombilla która posiada...

Czytaj dalej

MIGDAŁY – SUPERFOOD?

Fani zdrowej żywności już od dawna absolutnie uwielbiają migdały nie tylko jako dodatek do potraw dzięki wyjątkowemu, charakterystycznemu smaku ale przede wszystkim za zawarte wartości odżywcze. Okazuje się...

Czytaj dalej

OLEJ KOKOSOWY

Zapewne nieraz zastanawiałaś się nad tym czy przypadkiem zrezygnować z tradycyjnego oleju na rzecz tego o którym w ostatnich czasach jest naprawdę głośno. Myślisz sobie, to prawdziwe szaleństwo! Co...

Czytaj dalej

LAWENDA – NA SEN I NIE TYLKO

Pamiętam jak moja babcia z garści lawendy robiła swoją ulubioną nalewkę która potem lądowała na poduszkach i kołdrach. Po całym domu unosił się wspaniały zapach a skropiona pościel sprawiała że kiedy położyłam...

Czytaj dalej

IMBIR – PRADAWNY KORZEŃ

Nie sądziłam, że kiedyś polubię imbir, ale patrząc na jego właściwości myślę że to dobra pora na to aby zapoznać się z pochodzeniem i właściwościami tego wspaniałego korzenia...

Czytaj dalej

WODA WODZIE NIERÓWNA. JAKĄ WODĘ WYBRAĆ?

Podczas cotygodniowych zakupów, przechadzając się po alejkach sklepowych można niejednokrotnie dostać zawrotu głowy. Coraz częściej widzimy, że towaru zamiast ubywać to przybywa no ale co to dokładnie dla nas oznacza...

Czytaj dalej

KRÓLOWA CHWASTÓW – POKRZYWA

Pokrzywa, nazywana jest przez wielu niechlubnie chwastem ale przez nasze babcie uważana była za roślinę pełną właściwości odżywczych i leczniczych. Czy aby na pewno nikt tutaj się nie pomylił, przecież...

Czytaj dalej

KAWA ZBOŻOWA POPULARNA NIE TYLKO W PRL-U

Kawa zbożowa zapewne wszystkim kojarzy się z dzieciństwem, pewnie nie raz widzieliście babcie bądź dziadka parzących sobie rano kawę zbożową, która sposobem przyrządzania przypomina tak naprawdę herbatę ale jej smak...

Czytaj dalej

MIŁEGO DNIA! …CZYLI JAK DOBRZE ZACZĄĆ DZIEŃ

Ludzie wierzą, że aby odnieść sukces trzeba wstawać wcześnie. Otóż nie – trzeba wstawać w dobrym humorze. Bywają takie dni, kiedy mimo szczerych chęci, nie jesteśmy w stanie wykrzesać z siebie odrobiny energii...

Czytaj dalej

5 NATURALNYCH WSPOMAGACZY DOBREGO NASTROJU

W kalendarzu grudzień, za oknem mróz i deficyt słońca, a my w biegu świątecznej, jakże „cudownej” gorączki… Jak to wszystko wytrzymać z uśmiechem na ustach i bez bólu głowy?...

Czytaj dalej

ZIELONA HERBATA I KATECHINY

ZIELONA HERBATA Tradycja picia herbaty sięga tysiącleci – w literaturze podaje się przedział 2000 do 5000 lat – i wywodzi się z terenów Azji południowo – wschodniej, w szczególności z Chin...

Czytaj dalej

D-PANTENOL POŻĄDANY SKŁADNIK KOSMETYKÓW

D- pantenol to prowitamina B5, która w organizmie ulega przekształceniu w rozpuszczalny w wodzie kwas pantotenowy zaliczany do witamin grupy B, zwany witaminą B5. Uznawany jest za niezbędny składnik odżywczy...

Czytaj dalej

PRZESILENIE JESIENNE. NIE DAJ SIĘ CHANDRZE

Od kilku dni mamy już JESIEŃ, która póki co jest słoneczna, nawet ciepła i kolorowa. Jednak czekają nas też dni deszczowe, szare i zimne. Wówczas  zwiększa się ryzyko wystąpienia PRZESILENIA JESIENNEGO.  To stan...

Czytaj dalej

SREBRO KOLOIDALNE. CZY WIESZ O NIM WSZYSTKO?

  Srebro (łac. Argentum, Ag) – pierwiastek chemiczny z grupy metali o srebrzystobiałym zabarwieniu, charakteryzujący się największą przewodnością elektryczną i termiczną. W przyrodzie występuje w stanie wolnym...

Czytaj dalej

PRZYPOMINAMY ŻELAZNE ZASADY PRZETRWANIA WAKACYJNYCH UPAŁÓW

O upałach już pisaliśmy, ale to temat do którego należy w wakacje zawsze wracać, w szczególności gdy od kilku dni termometry sięgają zenitu. Przypominamy, aby w dni, gdy słupek rtęci pokazuje...

Czytaj dalej

KAWA I MITY

Nie każdy jeszcze wie, że zgodnie z nowymi dowodami oraz poglądami dotyczącymi wpływu spożycia kawy na ludzki organizm, można pić ten aromatyczny napój od 3 do 5 filiżanek dziennie. Obalono nareszcie...

Czytaj dalej

GLIKOZYDY STEWIOLOWE I SŁODYCZ Z LIŚCI STEWII

Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, z okolic Brazylii i Paragwaju, która od kilkunastu lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem z uwagi na swą naturalna słodycz, którą...

Czytaj dalej

MAGNEZ. DLACZEGO JEST TAKI WAŻNY?

Magnez zaliczany jest do niezbędnych składników mineralnych, pełniących istotne funkcje w prawidłowym funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Niedobór magnezu może powodować zaburzenia prawidłowego funkcjonowania układu...

Czytaj dalej

CZY WIESZ DLACZEGO Z PÓŁEK SKLEPOWYCH ZNIKNĄ PRODUKTY O NAZWACH: MLEKO KOKOSOWE, MASŁO ORZECHOWE, MASŁO KAKAOWE?

  Obowiązujące na ternie Unii Europejskiej, w tym Polsce, prawo żywnościowe wprowadza zasadę, że żywność oferowana konsumentom do sprzedaży musi być opatrzona nazwą przewidziana w przepisach prawa. W przypadku...

Czytaj dalej

CZY WIESZ, CZEGO LEPIEJ UNIKAĆ PRZED SNEM?

Aby zapewnić sobie spokojny, relaksacyjny, a przede wszystkim zdrowy sen, to należy przestrzegać kilku kardynalnych zasad, co do tego co jeść, pić i kiedy jeść. ZASADA PIERWSZA: Sen powinien trwać 8 godzin i powinien...

Czytaj dalej

RÓŻENIEC GÓRSKI (Rhodiola rosea L.)

Opis rośliny Różeniec górski (Rhodiola rosea L.) należy do rodziny gruboszowatych (Crassulaceae) i zaliczany jest do roślin arktyczno-alpejskich Tworzy bujne kępy, grubych i mięsistych kłączy. Osiąga wysokość...

Czytaj dalej

GLUKOZAMINA I STAWY

GLUKOZAMINA (Glucosamine) to organiczny związek pochodzenia naturalnego tworzący molekułę białkowo – węglowodanową (aminocukier), składający się z aminokwasu (aminokwasu glutaminy) i glukozy. Formy glukozaminy: chlorowodorek...

Czytaj dalej

NONI? CO TO JEST?

  NONI (łac. Morinda citrifolia L.) czyli inaczej morwa indyjska. Nazwa ,,Noni” przyjęła się na całym świecie. Na Tahiti zwana jest nadal tradycyjnie „nono”, a „kura” na Fidżi. Rośnie w strefie...

Czytaj dalej

BETA-GLUKANY? CO TO JEST?

Beta-glukan to organiczny związek chemiczny (polimer glukozy) zaliczany do polisacharydów. Występuje w owsie, jęczmieniu (2-20 g)1, pszenicy, życie oraz ścianach komórkowych drożdży piwowarskich/piekarskich Saccharomyces...

Czytaj dalej

SKRZYP POLNY I JEGO KRZEMOWE BOGACTWO

SKRZYP POLNY (Equisetum arvense) to niewielka, rosnąca na polach, łąkach i w ogródkach roślina przypominająca małą jodłę.  Nazwę zawdzięcza charakterystycznemu ,,skrzypnięciu” pojawiającemu się w momencie jej nadepnięcia...

Czytaj dalej

TAJNIKI GUARANY

Guarana (łac. Paullinia Cupana) Płożące, a czasami wspinające pnącze z rodziny mydleńcowatych. Osiąga nawet do 12 m wysokości. Wiecznie zielony krzew występujący w amazońskiej dżungli. Dojrzałe owoce...

Czytaj dalej

TRUSKAWKOWY AFRODYZJAK

  Lato już się rozpoczęło i przywitało nas piękną i gorącą pogodą. Zaczyna też obsypywać nas swoimi darami. Nareszcie świeżych, uwodzących nas zapachem oraz barwą owoców i warzyw będzie pod dostatkiem...

Czytaj dalej

SOK, NEKTAR, NAPÓJ OWOCOWY – CO ZA RÓŻNICA?

Uwielbiasz soki i nektary ,,napój bogów”, a czasami nawet kupujesz napoje owocowe. Warto wiedzieć czym się różnią. Prawo dotyczące jakości handlowej dokładnie określa, kiedy mamy do czynienia z sokiem owocowym, sokiem...

Czytaj dalej

ŻURAWINA CIERPKA, KWAŚNA… I MAGICZNA

  ŻURAWINA (Oxycoccus) to wieloletnia, płożąca, zielona krzewinka należąca do rodziny wrzosowatych (Ericaceae), lubiąca pozycje nasłonecznione oraz kwaśne, próchnicze i wilgotne podłoże. W Polsce w naturalnych...

Czytaj dalej

ZDROWE GRILLOWANIE, CZYLI MAJÓWKĘ CZAS ROZPOCZĄĆ!

WIELKĄ MAJÓWKĘ CZAS ROZPOCZĄĆ! Wielka, bo w tym roku dla zdecydowanej części obywateli naszego kraju, których nazwijmy szczęśliwcami, rozpoczęła się już w sobotę 29 kwietnia a zakończy aż 7 maja! Szczęśliwcy Ci...

Czytaj dalej

WIOSENNY KOKTAJL. PROPOZYCJA NA PRZESILENIE WIOSENNE

WIOSENNY KOKTAJL to prawdziwe bogactwo prowitaminy A, witamin: C, B, PP, K, kwasu foliowego, soli mineralnych: wapnia, magnezu, potasu, żelaza, antyoksydantów: luteoliny i apigeniny, chlorofilu, które wzmocnią nasz organizm...

Czytaj dalej

PRZESILENIE WIOSENNE

,,Dzisiaj rano niespodzianie zapukała do mych drzwi  Wcześniej niż oczekiwałem przyszły te cieplejsze dni  Zdjąłem z niej zmoknięte palto, posadziłem vis a vis Zapachniało, zajaśniało, wiosna, ach to ty  Wiosna, wiosna...

Czytaj dalej

ZNACZENIE SPOŻYCIA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH DLA ROZWOJU PŁODU

Lipidy i kwasy tłuszczowe. Autor: Marlena Ślósarczyk – dietetyk Lipidy to nierozpuszczalne w wodzie organiczne związki, które w organizmie człowieka pełnią wiele istotnych funkcji. Pełnią funkcję głównego substratu...

Czytaj dalej

OREGANO – WSPANIAŁY SMAK I ZAPACH

Oregano, lebiodka pospolita (Origanum vulgare), roślina występująca w Azji, Europie, w szczególności w obszarze basenu Morza Śródziemnego. Doskonałe zioło kulinarne, przyprawa i roślina o ogromnych właściwościach...

Czytaj dalej

NOTA PRAWNA

Informacje zamieszczone i udostępnione na niniejszej stronie nelfarma.eu mają wyłącznie charakter informacyjny, poglądowy i nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów Kodeksu cywilnego lub jakiejkolwiek innej ofert, jak...

Czytaj dalej

SUPLEMENT DIETY, LEK, WYRÓB MEDYCZNY, KOSMETYK? JAK JE ODRÓŻNIĆ?

Na rynku jest mnóstwo produktów, które niejednokrotnie mają taki sam skład i ,,na oko” podobne działanie. Odnosimy wrażenie, że te wszystkie produkty są identyczne, a różni ich tylko nazwa handlowa, producent i cena...

Czytaj dalej

ALOES

ALOES ,,Są cztery niezastąpione warzywa zapewniające człowiekowi dobry stan zdrowia: pszenica, winogrona, oliwka i aloes. Pierwsza odżywia organizm człowieka, druga wznosi jego ducha, trzecia wprowadza harmonię do jego życia a ta...

Czytaj dalej

TAJEMNICA JONÓW DODATNICH SREBRA AG

Srebro od wielu lat cieszy się niegasnącym zainteresowaniem w różnych sferach życia człowieka. O jego właściwościach zdrowotnych napisano niejedna publikację naukową. Naukowcy udokumentowali, że srebro swoje antybakteryjne...

Czytaj dalej

MRÓZ – SPRZYMIERZENIEC W WALCE Z ROZTOCZAMI

Roztocza to prawdziwa zmora dużej części alergików. Nareszcie przyszła do nas prawdziwa, bo mroźna zima a osoby cierpiące na atopowe zapalenie skóry – wywołane przez roztocza – mogą nareszcie odetchnąć...

Czytaj dalej

SYLWESTROWY ZAWRÓT GŁOWY, CZYLI JAK POKONAĆ KACA

Niebawem największa zabawa roku, sylwestrowy zawrót głowy. Szaleństwo przygotowań sięga już zenitu. Sukienki, garnitury, fryzury, makijaże, buty, biżuteria, torebka. Jedni z nas wybierają się na bal inni organizują imprezy w domu...

Czytaj dalej

SZTUKA JEDZENIA W ŚWIĄTECZNE DNI, CZYLI ILE I CO JEŚĆ, ABY NIE PRZYTYĆ

Większość z nas z niecierpliwością czeka na najpiękniejsze święta w całym roku. Okres przedświąteczny to prawdziwa bieganina i krzątanina: porządki, wymyślanie prezentów dla najbliższych, gorączkowe ustalanie...

Czytaj dalej